Panettone Albicocca

El albaricoque confitado cortado a mano realza nuestra icónica masa en esta nueva versión.

Una masa suave, ligera y rica en aromas, cubierta con glaseado de almendras, azúcar perlado y almendras enteras.

El dulzor del albaricoque acompaña cada bocado con equilibrio y delicadeza, dejando espacio a toda la personalidad de la masa.

Peso: 500 g

 

CHF55.00
Ingredientes

INGREDIENTES: Harina de trigo blando tipo “00”, albaricoques confitados, mantequilla, yema de huevo, azúcar, gotas de crema de limón (azúcar, leche en polvo, limón), masa madre natural (harina de trigo blando tipo “00”, agua), miel de acacia, manteca de cacao, harina de trigo malteado, glaseado (harina de trigo blando tipo “00”, azúcar, azúcar perlado, almendras, clara de huevo).

PUEDE CONTENER CACAHUETES, OTROS FRUTOS DE CÁSCARA, SEMILLAS DE SÉSAMO Y DERIVADOS.

Declaración nutricional

Valores nutricionales medios estimados por 100 g de producto:

Energía 1802 kJ / 431 kcal; Grasas 22 g, de las cuales ácidos grasos saturados 13 g; Hidratos de carbono 53 g, de los cuales azúcares 30 g; Fibra 1,2 g; Proteínas 5,6 g; Sal 0,03 g.

Instrucciones de conservación

Conservar en un lugar fresco y seco.

Fase inicialPre-masaReposoFase final