La Carrara
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La Carrara

Der Panettone in limitierter Edition für die Accademia Carrara entsteht aus demselben Teig wie unser Original, wird jedoch im Inneren mit Stücken aus zwei Schokoladensorten und Karamelltropfen veredelt. Außen besticht er durch Haselnüsse und feine Streifen aus Zartbitter- und Milchschokolade.

Außerdem befinden sich in der exklusiven, dekorierten Metalldose zwei Eintrittskarten für den Zugang zur Accademia Carrara.

CHF92.00
Zutaten

ZUTATEN: Weizenmehl Typ „00“, Butter, Karamellperlen 11,2 % (Glukosesirup, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Geliermittel: E401, karamellisierter Zucker, natürliches Aroma, Salz, Konservierungsstoff: E202, Festigungsmittel: E509, Säuerungsmittel: E334), Karamell-Milchschokoladentropfen 11,2 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Kakaomasse, Karamellpulver 5 % [Magermilchpulver, Molkenpulver, Zucker, Butter], Molkenpulver, Laktose, Emulgator: Sojalecithin, Aroma: Karamell, natürliches Vanillearoma), Zucker, Eigelb, Wasser, natürlicher Sauerteig (Weizenmehl Typ „00“, Wasser), Akazienhonig, Kakaobutter, Malzweizenmehl, Salz.

KANN ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE, SESAMSAMEN UND DERIVATE ENTHALTEN.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie: 1776 kJ / 426 kcal; Fett: 26 g – davon gesättigte Fettsäuren: 14 g; Kohlenhydrate: 42 g – davon Zucker: 23 g; Ballaststoffe: 1,0 g; Eiweiß: 5,4 g; Salz: 0,20 g

Lagerungshinweise

Kühl und trocken lagern. Vorzugsweise innerhalb von 60 Tagen nach dem Produktionsdatum verzehren.

AnfangsphaseVor-TeigRuheEndphase

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